Crema de Chocolate

Derrita al baño maría el chocolate, junto con los 200 gr de tulipán.Incorpórelo a la crema pastelera y mézclelo bien. Deje enfriar antes de utilizar en rellenos o coberturas.

Ingredientes:
  • 25 gramos de tulipán.
  • 250 gramos de leche.
  • Una corteza de limón.
  • 1/2 palito de canela.
  • 2 yemas.
  • 60 gramos de azúcar.
  • 25 gramos de maizena.
  • 200 gramos de chocolate sin leche.
  • 70 gramos de tulipán.

Autor: Anónimo


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